Das Team

Alle von uns kommen aus Vietnam. Wir sprechen Deutsch und vietnamesisch. Einige von uns sprechen auch englisch und chinesisch.

Unsere Teamgröße ist saisonabhängig , zwischen 7 und 9 unter der Leitung von Herrn Geschäftleiter Dr. Luu, der Lebensmittelverfarenstechnik in Hanoi studiert und in Deutschland promiviert hat.

Unsere Köche, die wir geschult haben, haben jahrelange Erfahrung und insbesondere arbeiten sie mit Liebe und hohem Selbstwertgefühl.